Q_JMS 0008 S-2016 焦作市米奇食品饮料有限公司 植物蛋白饮料
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.16 |
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页数： |
11 |
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文件格式： |
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日期： |
2017-1-7 |
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Q/JMS,Q/JMS 0008S—2016,植物蛋白饮料,2016 - 06 - 12 发布2016 - 06 - 22 实施,焦作市米奇食品饮料有限公司企业标准,焦作市米奇食品饮料有限公司 发布,Q/JMS 0008S—2016,前 言,本标准文本按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的有关规定编写,本标准由焦作市米奇食品饮料有限公司提出并起草,本标准主要起草人：米兴才、司旭涛,本标准于2016 年06 月12 日首次发布,Q/JMS 0008S—2016,1,植物蛋白饮料,1 范围,本标准规定了植物蛋白饮料的产品分类、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等,要求,本标准适用于以生活饮用水（经粗滤、反渗透处理）、花生仁、核桃仁、杏仁经烤制、脱皮、制浆,为主要原料，添加白砂糖、单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、,碳酸氢钠、环已基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、磷脂、核桃香精、花生香精、杏仁香精，经混合、均质、,瞬时杀菌、灌装、杀菌工序制成的可直接饮用蛋白质含量≥0.6％的植物蛋白饮料,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 191 包装储运图示标志,GB/T 1532 花生,GB 1886.2 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠,GB 1886.27 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯,GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）,GB 1886.65 食品安全国家标准 食品添加剂 单，双硬脂酸甘油酯,GB 1904 食品添加剂 羧甲基纤维素钠,GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准,GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量,GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量,GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则,GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验验 菌落总数测定,GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验验 大肠菌群计数,GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验,GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验,GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验验 霉菌和酵母计数,Q/JMS 0008S—2016,2,GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验,GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌的检验,GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定,GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定,GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定,GB/T 5009.48 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法,GB/T 5009.87 食品中磷的测定,GB/T 5009.97 食品中环已基氨基磺酸钠的测定,GB/T 5009.140 食品中乙酰磺胺酸钾的测定,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB/T 6543 运输包装用单瓦楞和双瓦楞纸箱,GB 6782 食品添加剂 柠檬酸钠,GB 7101 食品安全国家标准 饮料,GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则,GB/T 10789 饮料通则,GB/T 12143 饮料通用分析方法,GB 12695 饮料企业良好生产规范,GB 13104 食品安全国家标准 食糖,GB 16326 坚果食品卫生标准,GB/T 17590 铝易开盖三片罐,GB/T 18192 液体食品无菌包装用纸基复合材料,GB 25540 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾,GB 25566 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠,GB 28401 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂,GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量,GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精,LY/T 1922 核桃仁,JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则,国家质量监督检验检疫总局令 第75 号 （2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》,国家质量监督检验检疫总局令 第102 号（2007） 《食品标识管理规定》技术要求,3 产品分类,Q/JMS 0008S—2016,3,产品根据所使用原料的不同分为：花生乳植物蛋白饮料、核桃乳植物蛋白饮料、杏仁露植物蛋白,饮料、核桃花生露植物蛋白饮料、果仁核桃露植物蛋白饮料、果仁花生露植物蛋白饮料、果仁杏仁露植,物蛋白饮料,3.1 花生乳植物蛋白饮料,以生活饮用水（经粗滤、反渗透处理）、花生仁经烤制、脱皮、制浆为主要原料，添加白砂糖、,单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、碳酸氢钠、环已基氨基磺,酸钠、乙酰磺胺酸钾、磷脂、花生香精，经混合、均质、瞬时杀菌、灌装、杀菌工序制成的可直接饮用,蛋白质含量≥0.6％的花生乳植物蛋白饮料,3.2 核桃乳植物蛋白饮料,以生活饮用水（经粗滤、反渗透处理）、核桃仁经烤制、脱皮、制浆为主要原料，添加白砂糖、,单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、碳酸氢钠、环已基氨基磺,酸钠、乙酰磺胺酸钾、磷脂、核桃香精，经混合、均质、瞬时杀菌、灌装、杀菌工序制成的可直接饮用,蛋白质含量≥0.6％的核桃乳植物蛋白饮料,3.3 杏仁……
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